Siti web e media sono pieni di consigli sulla dieta intera nel modo classico di ridurre il peso e ritrovare la linea, non di rado diete basata su approssimazioni , mode ed eccessi possono comportare rischi per la salute e non servire a nulla. Gli esperti...
Franco Berrino: “La farina bianca è tossica”. Replica di Vittorio Krogh dell’Istituto Nazionale dei Tumori “Non è vero”La teoria di Franco Berrino sulla farina bianca nociva viene smentita dall’Istituto dei tumori di MilanoL’epidemiologo Franco Berrino intervistato nel servizio “Farina “veleno” bianco” del programma “Piatti chiari” del 4...
Le Tabelle sono in genere molto noiose, comunque ci possono dare in modo corretto dei numeri che possiamo facilmente confrontare, la fonte dei dati che abbiamo scelto è quello dell’istituto CREA (Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria).Le tabelle sono diverse sulla...
Oggi il problema delle intolleranze alimentari ed in particolare dell’intolleranza al glutine, è sempre più comune. Recenti statistiche ci informano che oltre il 10% delle persone pensa di soffrire di allergie o intolleranze al frumento anche se, dal punto di vista medico, è inferiore a 1%...
Una dieta con pochi carboidrati non è salutare Quando ci mettiamo in testa di buttare giù qualche chilo di troppo a tutti viene in mente, come prima cosa, di rinunciare alla pastasciutta e al pane. I carboidrati, insomma, sono i principali nemici delle sbandierate diete delle...
Via dagli scaffali entro giugno 2021. La Commissione ha riconosciuto che il principio attivo è dannoso sia per l’ambiente che per la riproduzione, perché interferisce con il sistema endocrino La Commissione europea ha deciso di ritirare dal mercato il Mancozeb, principio attivo presente in molti pesticidi e...
Il glifosato nella pasta provoca la SLA e il morbo di Alzheimer. Del glifosato nella pasta se ne dicono tante dal 2016. Fa venire la SLA, l’Alzheimer, i tumori. Ma qual è la verità? Già in passato ne abbiamo parlato precisando che un solo studio, quello...
Quando parliamo di inquinamento derivato dal terreno spesso si fa riferimento ai pesticidi, sostanze tossiche utilizzate per combattere insetti, virus, funghi, ma anche piante infestanti che competono con le colture. I diserbanti in particolar modo sono sostanze utilizzate in modo diffuso anche in città (molti dei...
Questo prolungato spostamento metabolico della glicina che causa un'interferenza estesa con la sintesi di aminoacidi come il triptofano è molto spaventoso e sento per questa generazione e ciò che devono affrontare in malattie dannose da fonti avide irresponsabili come la Monsanto è oltre la comprensione...
Secondo uno studio inglese, i celiaci hanno un rischio più alto di sviluppare alterazioni della sostanza bianca. Possibili ripercussioni anche per la salute mentale La celiachia? Può lasciare il segno anche sul cervello. Quella che in origine sembrava essere una malattia di origine alimentare in grado di colpire...