Citiamo qui di seguito alcuni articoli che mostrano come la nuova tendenza è togliere la terra agli agricoltori, la solita scusa è il riscaldamento globale, come se fosse l'agricoltura la peggiore minaccia per l'ambiente e non invece le grandi industrie o la guerra. John Kerry prende di...
E' iniziata la guerra contro i grani antichi! qui non parliamo di semplici distinguo tra il termine Antico e Non antico, è iniziata la guerra alla parola "Grani antichi" e al tipo di agricoltura che valorizza la bio-diversità, una guerra di propaganda non ci sono dubbi! Ma la...
per la nostra rubrica "edicola e discussioni" riproponiamo un articolo del FOGLIO scritto da GIULIO MEOTTI Qui il link e di seguito lo confrontiamo ad alcuni spezzoni di un articolo di FANPAGE ed una intervista su Libero di Franco Prodi. “Quella sul clima è pseudoscienza giornalistica”, dice...
La Commissione europea ha adottato misure eccezionali e temporanee sulle importazioni di frumento, mais, semi di colza e semi di girasole dall’Ucraina . Tali misure sono necessarie date le gravi strozzature logistiche riscontrate in cinque Stati membri Bulgaria, Ungheria, Polonia, Romania e Slovacchia. Le misure entreranno...
Farina di grillo "Fa male alla salute e si muore prima!” L’allarme del professor Giorgio Calabrese, esperto di alimentazione e difensore della dieta mediterranea. “Per la dieta mediterranea non solo è aberrante l’idea della farina di insetto ma, fatto ancor più grave è che al momento non...
Circa un anno fa circolava la BUFALA che la mancata esportazione di grano Ucraino avrebbe causato la fame nel mondo, in questi giorni sembra esserci una preoccupazione contrapposta, Polonia , Ungheria, Slovacchia, Bulgaria e Romania sono infatti insorte contro il grano Ucraino. Avevamo sconfessato la notizia che la...
Non è una novità che il cibo dei fast food non si possa considerare un cibo salutare. Fa comunque una certa impressione il susseguirsi di studi che trovano sostanza indesiderabili e nocive in questi cibi. Secondo lo studio che riportiamo sotto il cibo dei fast food conterrebbe...
L'uscita di Cargill e di altri commercianti di grano occidentali dalla Russia a chi gioverà? Riprendiamo e commentiamo per la nostra "edicola commentata" un articolo pubblicato da BLOOMBERG. La notizia è l'uscita dei Traider Occidentali dal mercato russo. La domanda potrebbe essere chi se ne avvantaggia? In estrema sintesi: Nonostante...
Per la nostra rubrica bufale e contro bufale riportiamo integralmente un articolo che appare sul sito del ISS su categoria “Falsi Miti e Bufale”, la frase incriminata è "I grani antichi contengono meno glutine di quelli moderni". Non ci sono prove scientifiche sufficienti per ritenere che le...
La Coldiretti propone una legge, no cibo sintetico! Uscendo da aspetto cereali e farine ci sembra interessante ed attuale questo argomento, già è chiaro il pensiero di MacinazioneNaturale riguardo al cibo ULTRA-PROCESSATO. Possiamo dire che questo cibo prodotto in laboratorio partendo da poche cellule è ben OLTRE...