Franco Berrino: “La farina bianca è tossica”. Replica di Vittorio Krogh dell’Istituto Nazionale dei Tumori “Non è vero”La teoria di Franco Berrino sulla farina bianca nociva viene smentita dall’Istituto dei tumori di MilanoL’epidemiologo Franco Berrino intervistato nel servizio “Farina “veleno” bianco” del programma “Piatti chiari” del 4...
Via dagli scaffali entro giugno 2021. La Commissione ha riconosciuto che il principio attivo è dannoso sia per l’ambiente che per la riproduzione, perché interferisce con il sistema endocrino La Commissione europea ha deciso di ritirare dal mercato il Mancozeb, principio attivo presente in molti pesticidi e...
Il glifosato nella pasta provoca la SLA e il morbo di Alzheimer. Del glifosato nella pasta se ne dicono tante dal 2016. Fa venire la SLA, l’Alzheimer, i tumori. Ma qual è la verità? Già in passato ne abbiamo parlato precisando che un solo studio, quello...
Questo prolungato spostamento metabolico della glicina che causa un'interferenza estesa con la sintesi di aminoacidi come il triptofano è molto spaventoso e sento per questa generazione e ciò che devono affrontare in malattie dannose da fonti avide irresponsabili come la Monsanto è oltre la comprensione...
Lo affermano gli esperti della Fao, secondo cui però meno della metà della popolazione mondiale ne mangia abbastanza. E questi prodotti fanno bene anche al pianeta Nella nostra dieta scegliamo ancora troppo pochi prodotti integrali, eppure questi potrebbero aiutarci a stare in forma e a prevenire...
Un pane buono per 90 giorni, non è una bufala è una ricerca del Crea Apriamo la sfida al pane buono più giorni Una interessante ricerca del CREA ha prodotto un pane buono per 90 giorni che mantiene intatte le caratteristiche chimico-fisiche sensoriali e di shelf-life: è...
Pasta e micotossine: facciamo chiarezza Davvero tutta la pasta che portiamo in tavola è infestata da contaminanti a rischio? L'ultimo test effettuato dal Salvagente punta il dito su alcune marche di spaghetti, colpevoli di contenere pesticidi, Don e Glifosato. Le nostre ultime analisi hanno dato un...
Nella «classifica» delle diete, quella mediterranea stacca tutte le altre. Bocciato lo schema «low-carb», pollice verso anche per le diete iperproteiche La dieta mediterranea incassa un (nuovo) importante successo, questa volta al termine del confronto con altri schemi alimentari più «in voga». Nessun regime più di quello...
Alimentazione e celiachia Il paziente celiaco, sia quando la diagnosi avviene in età infantile che in età adulta, nasce con una predisposizione genetica, necessaria ma non sufficiente a favorire la manifestazione patologica. I geni in questione appartengono al complesso maggiore di istocompatibilità e sono presenti nel 30%...
Tratto da ottimo articolo di Alice Vigna del 26 maggio 2020 sul Corriere della Sera Bastano 30 grammi al giorno di fibra per ridurre in modo decisivo la mortalità dovuta a praticamente tutte le malattie non «trasmissibili» Le malattie non trasmissibili sono la vera sfida da vincere...