Catherine Kousmine

(N. M. 1904-1992) medico pediatra svizzero di origine russa

Con lo scopo di comprendere la causa della formazione di tumori su bambini, scopre un forte legame tra alimentazione e formazione di tumori ed altre malattie del sistema nervoso, in particolare con numerosissimi esperimenti con delle cavie predisposte per avere dei tumori, studia i gruppi divisi esclusivamente secondo una diversa alimentazione ottenendo sempre conferma che una alimentazione con cibi freschi e cereali integrali proteggono le cavie dalla formazione di tumori, da questa prima scoperta base poi sviluppa un suo metodo di cura “Metodo Kousmine ” ancora attuale e praticato ma non ancora riconosciuto dalla medicina ufficiale, contemporanea di Linus Pauling si trova percorrendo percorsi diversi a trarre spesso conclusioni simili.