14 Mag Chi nutrirà il Mondo?
Questa domanda è il titolo di un libro che può definirsi un manifesto per il terzo millennio, smonta tanti luoghi comuni e indica le cause delle derive intellettuali che portano il mondo verso il baratro.
Autrice VANDANA SHIVA una delle voci più autorevoli dell’ecologia mondiale.
Libro molto interessante da leggere dal quale riportiamo una citazione di Albert Howard:
“Da un terreno brulicante di vita sana, ossia di abbondante microflora, nasceranno piante sane, e queste daranno salute agli animali e agli uomini che le consumano. Un terreno infecondo, invece, che sia carente cioè di microbi, funghi e altre forma di vita, trasmetterà una qualche forma di carenza alle piante che a loro volta la trasferiranno agli animali e agli uomini”
Chi nutrirà il mondo?
Chi nutrirà davvero il mondo, le multinazionali o i piccoli contadini?
Manifesto per il cibo del terzo millennio.
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