21 Feb Perché eliminare l’origine del grano dall’etichetta?
Il sito Cibo Serio, ha pubblicato questo post con un elenco di aziende che hanno fatto ricorso al TAR per chiedere di eliminare dalle etichette l’origine del grano.
Vorremmo precisare che è un atto assolutamente legittimo, ma la domanda è:
perché è cosi fastidioso indicare la provenienza del grano?
Il Tar del Lazio, nel respingere il ricorso di decine di produttori di pasta con quale chiedevano di abolire l’obbligo di indicare in etichetta l’origine del grano, ha ribadito che “deve osservarsi che l’obiettivo primario del decreto (decreto Origine, 2017) sia quello di rendere al consumatore informazioni chiare e trasparenti sull’origine dei prodotti alimentari, al fine di valorizzare la sua libera e consapevole scelta, coerentemente a quanto stabilito dal Regolamento Ue 1169 del 2011″.
Come riporta l’Ansa il Tar del Lazio con due sentenze ha respinto altrettanti ricorsi proposti da un nutrito gruppo di pastifici italiani.
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