01 Giu Peso Ettolitrico
Il peso ettolitrico è in pratica il peso specifico apparente delle cariossidi, è un indicatore della qualità merceologica del cereale, spiegato in modo semplice si riempie raso un contenitore che può essere da litro o da 1/4 li litro, e si provvede a pesare il contenuto, ovviamente il valore comprende anche l’aria presente tra una cariosside e l’altra, per questo si chiama anche peso specifico apparente PSA.
Maggiore è il valore maggiore è considerata la qualità del prodotto.
Metodi ufficiali di misurazione GU285 del 15-11-1967; UNI EN ISO 7971.
No Comments